Gurk- och sellerisallad med tahini och honung

Sallad:
1 gurka, skalad och skuren i stavar
1 stjälk selleri, skuren i stavar
250 g gröna bönor, blancherade och kylda (tog vanlig bladsallad istället)
1 knippe salladslök, rensad och strimlad (och en paprika istället för sallaslöken)
2 krukor bladpersilja
100 g hasselnötter, rostade
100 g Tassosoliver  (oliver hade vi inte heller så det fick bli vattenmelon) :D

Dressing:
2 dl tahini (sesampasta)
1 msk flytande honung
2 citroner, saften  (jag tog en apelsin för jag hade ingen citron hemma)
1 vitlöksklyfta, skalad och pressad
2 dl vatten
salt

Gör så här:
Blanda tahinin med honung, citronsaft och vitlök. Rör ner vattnet långsamt tills dressingen är slät. Smaka av med salt. Blanda alla ingredienser till salladen och ringla dressingen över.

Servera till grillat lamm, nötkött, och kyckling.
(Jag använde Kalkon eftersom jag rostade en i ugnen tidigare idag)

Random last six months:

• och jag vet med säkerhet att jag kommer vilja bo i Båstad, därmed inte sagt att jag inte kommer vilja bo utomlands/utom bys under en tid.
• jag gillar Nikes slogan "Just Do It".. annars händer det ju inget? ;)
• Är i Chur nu och har fått en soffa tilldelad :)
• Nu ska jag sova sju kvart i timmen och sen upp med tuppen å köra skidor tills jag storknar!
• en stackars Schweizarinna var det som blev utsatt för min terror denna gången.
• (¯`·.·´¯)xxxxxx(¯`·.·´¯) Lieferdatum: 14. Februar 2011: Heute ist ein Tag, wenn es erlaubt ist, seine Gedanken auszudrücken.
• Det var värst? Jag fastnade vid 20, blir nog aldrig äldre :D
• har hela mitt bildbibliotek på 40GB som skärmsläckare
• Jag har ett problem med "äntligen fredag" konceptet. Skall börja jobba var tredje Lördag... :P
• spelat Squash. Det var lite brutalt för nyckelbenet, men det högg bara till tre gånger under en halvtimme så jag anser mig läkt nu ;)
• såg Åsa-Nisse på bio idag, kan rekommendera den om du är på "dålig svensk humor" humör :D
• Har aldrig varit i vaket tillstånd i Härnösand
• Klart att det inte är samma puls på centercourten den 11 November som Tennisveckorna. Men det är som med årstiderna, skillnaderna gör att man uppskattar det ändå mer! :)
• Fredags fika!
• Jag var ute i LA
• surfar jag inte så jobbar jag, lagar mat eller kollar surfbussar

Och så för mig själv:

NO STRESS

25. Sleep. According to Shakespeare, "Sleep ... knits the unravelled sleeve of care." Even in Elizabethan times they knew sleep was the ultimate cure-all for stress. So get your zzzzzs.

5. Create a to-don't list. Identify the "shoulds" and "musts" on your to-do list and eliminate or drop the non-necessities to the bottom. Shoot the "shoulds" to the top of the list if they ever become "musts," (if that makes sense).

ja! så då löste jag stressproblemet o bestämde att nåt sånt där skulle jag inte behöva dras med igen!

• 
  

Life goes on, as fast as it should! Var uppe i Luleå i helgen med Knutsson. Vältajmat var det, Lundh flyttar hem om två veckor, Ib stod för boendet och sedan hade vi turen att komma upp när det var terminens stora happening BEAT på Luleå's Student Kår, STUK.

Lyssnar på min kära schwizer musik, det ger mig en varm känsla: Adrian Stern - Bliib bi mir
http://open.spotify.com/track/5zw1DOq2TKlUqY3lnGanG6

Såhär när våren börjar närma sig kommer här en intressant länk som jag sprang på i ett nyhetsbrev:

http://www.kurzweilai.net/love-better-than-drugs-in-reducing-pain-neuroscientists?utm_source=KurzweilAI+Weekly+Newsletter&utm_campaign=063aa2c109-UA-946742-1&utm_medium=email

Sushi!! :D

Random från de senaste 6 månaderna:

Kommunikation är A och O

Ibland saknar jag spontan närhet

Det är ju en möjlighet men inte så praktistkt om man vill fungera som två människor :)

Kan du vara dig själv?

Ibland stör det mig att folk är lite frånvarande, men själv är jag likadan speciellt när jag sitter med något framför datorn.

Ibland bara låser det sig, open up, vi lever inte i något förtryckarland!

You miss... and you like..
or you don't like so much..
It bothers you sometimes...
It is difficult to understand...

Jag var idag på meditationskurs i Hälsohuset

http://open.spotify.com/track/2WDHxrr9IWp1QkAM0sSEr9

Sitter här i mörkret och filosoferar.

Har kommit fram till att när man jobbar har man inte mycket till liv. Det visste jag i och för sig innan för jag har ju testat på att jobba i perioder förr.

..är väl lite av en människa med kontrollbehov.

Jag är inte nykterist bara för att det är skoj, det ger mig tiotusentals fördelar och jag har sett alkoholens baksida på många sätt.. Jag har tagit ställning i frågan till att jag inte dricker och att jag inte kommer dricka alkohol nån gång mer i mitt liv.

De som dricker för o bli fulla och gör det ofta skapar ett nytt beteende, som i förlängningen kan leda till alkoholmissbruk.

Långt, djupt och sent på natten, men tänkte att de kunde vara bra att för mig att skriva av mig.

kommunicera det jag tänker

http://www.personalitypage.com/home.html

Summa: Ett sjukt, sjukt, sjukt bra år!
Slutet gott för 2010
2011 Nu kör vi!!! =D

I woke up with someone lying next to me that I like in many ways. Mum and dad came in singing and with a glass of fresh applejuice, presents and flowers. So I started opening the presents and njoying the little ritual we always had in our family with someone taking awful ugly pictures in the morning when you open presents
I got a really nice shirt and T-shirt that my dad
then they picked some funny stuff that are really for kids and put them in presents so I had to open like 5 different packets with silly things
I also got a pair of boxers, not the ones I wished for though because my dad couldn't find them. When he went shopping the only brand they had was Björn Borg he told me. Björn Borg must have a damn good seller.... :)
in the bottom I Found a bigger packet which contained a digital videocamera!! :)
I wished for one to be able to film my kite and ski sessions
so I not totally surprised but in a way surprised because usually mum and dad don't get the stuff because they know I am very precise with what I want
anyhow
we got up
got great breakfast with fruit, French toast, bacon and tomatoes
first thing that annoyed me was how one can not like melon.. just one of those stupid things popping up
There was another small packet at the table which contained a book that I also whiched for
it's the founder of the multinational company Virgin that wrote it
"den globale entrepenören" in swedish
I do eat all food that is served
http://www.woopidoo.com/reviews/books/richard-branson/autobiography.htm
so.. then me and Lina went back to my room because we had a hard night of party in Halmstad
after some kissing in the bed mum called on me that I had visitors and the phone was ringing as well
Friend: sounds like a perfect bithday to me :)
we're only half way :P
so it was my neighbour, Annelie, with her daugher and grand daughers
singing and getting me cute pictures that they drawed
also Olivia one of the grandkids found "bern stone" on the beach which she made cute bracelet things from
After some deciding me and Lina went on a ride with the car, then for a walk in the wood, I found some mushrooms and then we went back home
At home mum and dad had started preparing for dinner
chicken with curry and rice
So we had a great dinner and talk
at the end of the dinner Annelie came in and had some food as well since she was away singing during the evening.
Then we had desert together
Tufu icecream with chocolate sauce and Meringue
then me and Lina watched Avatar

Lite läsvärt

Här är ett par rader om windows 2008 server som kan vara läsvärt.
http://www.idg.se/2.1085/1.145047